El efecto de la Kombucha para la Irritación de Piel

La kombucha a pesar de ser un excelente remedio natural y, al igual que otros productos en general, no está exenta de presentar efectos secundarios que puedan ser causantes de enfermedad, donde la irritación en la piel ha estado en la palestra.

Cuando se aplica de forma inadecuada ya sea como remedio o simplemente como parte de la dieta, puede generar reacciones alérgicas en el cuerpo que en algunas ocasiones se han visto reflejadas en piel con daños dermatológicos, incluso empeorando la lesión que supuestamente debía tratar.

Ahora bien, la kombucha no siempre genera estos efectos adversos, normalmente suelen ser efectos beneficiosos que ayudan a controlar infecciones, irritación y tratar lesiones en piel.

Se considera además un posible cosmético antienvejecimiento, cicatrizante, antiinflamatorios y antifúngico con una gran aceptación por sus consumidores que elogian y defienden estos efectos. [1] [2]

Contenidos

Posibles causas de irritación de piel al consumir kombucha

Se sospecha que la irritación ocurre por interferencia en la absorción de algunos nutrientes generando un déficit que posteriormente se ve reflejado en lesiones irritantes en la piel o por contaminación con hongos durante la fermentación de la bebida.

Lo que dice la evidencia científica en este aspecto es el reporte de algunos casos donde se ha visto algún tipo de efecto negativo en la piel como Ictericia o Pelagra al consumo de kombucha, pero ha sido imposible aislar a la kombucha como el causante, ya que estas personas presentaban otras deficiencias preexistentes en el organismo

Por ejemplo, se encontró el caso de una mujer de 25 años que presento dermatitis fotosensible con eritema doloroso en los pies y afectación de la piel en contacto con el sol luego de automedicarse con kombucha.

Resulta que esta persona había sido diagnosticada con antelación de mononucleosis infecciosa, donde había perdido 10kg de peso, desarrolló amenorrea, parotiditis bilateral y alteración del hábito intestinal.

Finalmente, la conclusión de este caso fue que la joven desarrolló pelagra por una desnutrición autoinducida y posible reducción de la absorción de niacina por el uso de remedios alternativos, incluida la kombucha[3]

Ahora bien, la irritación puede ser parte de una reacción alérgica y de igual forma que puedes ser alérgico al maní, siendo este no un alimento malo, se puede producir un efecto similar con la kombucha, y esto lo veremos en el siguiente apartado.

¿Puede causar alergia en la piel algún compuesto de la kombucha?

Se han reportado unos pocos casos de alergias a la histamina, ácido hialurónico, vitamina B12 y el ácido acético, provocando enrojecimiento e inflamación en la piel luego del consumo de kombucha solo logrando revertir estos síntomas luego de frenar su consumo.

Algunas personas manifiestan afecciones dermatológicas como acné, dermatitis atópica, hiperpigmentación o vitíligo ocasionados por el déficit o exceso de cobalamina (VB12) siendo más susceptibles aquellos sensibles a al cobalto de la vitamina.

En otros casos más aislados tenemos reacciones al ácido acético con urticarias y prurito generalizado, y también hacia el ácido hialurónico que pueden ocasionar reacciones alérgicas granulomatosas graves que evolucionan a abscesos en unas pocas personas.

Las personas intolerantes a la histamina son las más susceptibles a presentar reacciones alérgicas por kombucha. Presentan un déficit de diamino oxidasa (DAO) de origen genético, donde incluso la kombucha no alcohólica con 0.5% de alcohol puede ocasionarles una reacción alérgica con rubor cutáneo, disminución de la presión arterial, aumento de la temperatura de la piel, etc. [4]

Efecto anti-irritación de la kombucha

La kombucha tiene una actividad antifúngica que ayuda a controlar infecciones que ocasionan dermatitis, caspa, problemas inflamatorios, comezón, enrojecimiento de la piel, etc. Puede aliviar y revertir estos síntomas, además de prevenir estas infecciones mejorando la salud y la luminosidad de la piel. [5] [6]

Las cepas que normalmente se encuentran en la piel saludable pueden convertirse en patógenos oportunistas en las condiciones adecuadas llegando a infectar y dañar los tejidos dérmicos. [6]

La fracción de acetato de etilo de la kombucha tiene una marcada actividad antifúngica que ayuda a controlar el crecimiento de estos patógenos y a proteger el cuerpo en casos de inmunodepresión al fortalecer el sistema inmunológico, previniendo también la infección por estos microorganismos. [5]

La kombucha puede ayudar en las infecciones que afectan el rostro, espalda, cuero cabelludo, etc. Esto ha llamado la atención de profesionales de la salud como una posible alternativa para el control de las infecciones fúngicas, ya que los medicamentos indicados presentan muchos efectos secundarios y la mayoría de las veces suelen estar contraindicados.

Tenemos un artículo sobre los efectos de la kombucha y las infecciones por hongos de levadura muy interesante, y que puede ser de tu total gusto.

Hablando de piel ¿Podría ser útil como tratamiento de heridas?

Tiene mucho potencial como cicatrizante de heridas con una rápida recuperación y alivio del dolor en estas. Presenta capacidades antibióticas, desintoxicantes, antiinflamatorias y aporte de nutrientes para el restablecimiento de los tejidos, siendo bastante útil como tratamiento de diversos tipos de lesiones dérmicas ocasionadas también por algunas enfermedades crónicas.

En experimentos con ratones se determinó que, aparte de las razones antes mencionadas, también se debía al ácido hialurónico el cual es fundamental en la cicatrización de heridas disminuyendo el tiempo de sanación en los ratones. Además, la bebida aporta vitamina C que aumenta la cantidad de colágeno y favorece la angiogénesis que son indispensables para corregir daños tisulares. [7]

La kombucha presentó in vitro un efecto beneficioso en la cicatrización de ulceras crónicas como las de origen venoso, de decúbito o diabéticas. También se comprobó en pruebas con ratones que sus efectos curativos son similares a la pomada de nitrofurazona.

Por lo tanto, es posible su utilidad como terapia primaria en los departamentos de emergencias, aunque hacen falta más estudios para explicar mejor estos efectos. [8]

¿Resulta un buen cosmético para el cutis?

Actualmente se está considerando como un posible cosmético natural capaz de prolongar la apariencia juvenil al usarse como un suplemento tópico para la piel, ofreciendo muchos beneficios rejuvenecedores gracias a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antiarrugas, blanqueadoras y antienvejecimiento. [9]

El té de kombucha resulta en un potencial tratamiento para el mantenimiento de la piel, ya que, algunos experimentos en ratones indicaron una mejora del grosor y la flexibilidad de la piel envejecida.

Esto probablemente se deba a los flavonoides y los compuestos que producen energía contenidos en la bebida, como la vitamina B3, que puede estimular la producción de colágeno y reparar el tejido conectivo en la piel naturalmente envejecida. [9]

Aun así, todavía se requieren más investigaciones para evaluar las posibilidades de su uso en la industria cosmética, pero el interés es muy alto debido a todos los beneficios que puede ofrecer ya sea por su capacidad de producir colágeno, por sus propiedades antienvejecimiento, mejora de la hidratación dérmica y protección contra la formación de manchas en la piel.

Ahora que ya sabes que la kombucha puede causar irritación en la piel según estes las condiciones para el crecimiento de agentes patógenos o simplemente por presentes alguna reacción alérgica en algunos de sus componentes, te sugerimos que lo analices con tu doctor en base a tu historial, ya que aunque son mínimos los casos, estos existen.

Hasta dejamos el artículo de hoy, quédate atento a nuevos posts con toda la investigación científica que podamos encontrar respecto a la kombucha y los productos fermentados.