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La aparición de problemas psicológicos o emocionales como la ansiedad pueden surgir por diversas causas y una de estas esta relacionada con el desequilibrio microbiano en el tracto gastrointestinal, lo cual para muchos resulta sorprendente porque ¿Cómo es posible que el intestino este relacionado con el estado de ánimo? En varios estudios se ha … Leer más
Algunos ya se estarán preguntando porque vamos a comparar la kombucha y la cerveza, y la realidad es que aunque no lo parezca, tienen algunas cosas en común, como por ejemplo y sin ánimos de spoiler, ambas son consideradas como bebidas fermentadas ancestrales, y es el punto que da inicio a estar comparativa de kombucha … Leer más
Los productos indicados para la resaca suelen estar preparados con ingredientes naturales que tienen efectos beneficiosos para la salud, y varios de estos también los encontramos en la kombucha. Lo que nos lleva a pensar si puede presentar también esos beneficios. La kombucha ha demostrado potenciales efectos para la salud gracias a su composición obtenida … Leer más
Las bebidas de kombucha combinadas con té negro o verde se han destacado por sus propiedades promotoras de la salud, en donde, si bien ambas muestran varios beneficios que resultan similares, en algunos casos el uso de uno resulta más efectivo que el otro. Y estas diferencias que puede haber son producidas por las diferencias … Leer más
La principal causa de la gastritis en los humanos es la colonización gástrica de forma oportunista de la bacteria llamada Helicobacter pylori, la cual puede permanecer ocasionando daños en la mucosa gástrica durante el resto de la vida, desarrollando molestas úlceras pépticas y sucesivamente desencadenar una serie de complicaciones y síntomas digestivos graves como diarrea, … Leer más
Ambas bebidas se han destacado por sus propiedades curativas y promotoras de la salud, tanto la kombucha como el té negro muestran varios beneficios que resultan un tanto similares, pero en algunos casos el uso de uno resulta mas efectivo que el otro. Estas diferencias están dadas por la composición de ambas bebidas, algunos componentes … Leer más
Hoy en día es muy importante el consumo de alimentos fermentados ricos en probióticos debido a todos los beneficios que nos aporta a la salud, sobre todo para aquellas personas que son conscientes y promotores de la vida sana, y en ese aspecto llegamos a la comparativa de hoy, kombucha vs jun. El jun y … Leer más
Hoy en día es muy importante incorporar en nuestra dieta alimentos ricos en probióticos que cuidan nuestra salud intestinal y nuestro sistema inmunológico fortaleciendo. Desde hace años los asiáticos recomendaban el consumo de brotes germinados para lograr vivir más de 100 años y de forma saludable, los brotes aportan enzimas al organismo convirtiéndola en un … Leer más
Por muchos años, las bebidas han sido una respuesta al deseo de los consumidores quienes buscan opción refrescante y estimulante para el organismo. Entre las diversas bebidas beneficiosas en el mundo nos encontramos con dos productos alimenticios y nutritivos como son la YERBA MATE y la KOMBUCHA consumidos desde hace años en diferentes países de … Leer más
A lo largo de la historia se ha utilizado a la fermentación como uno de los métodos esenciales para la conservación, pero hoy en día se ha ido descubriendo que realmente los alimentos fermentados contienen bacterias que pueden tener un impacto positivo en la salud de sus consumidores, lo que nos lleva el día de … Leer más